Самые быстрые пироги к ужину

ВКУСНО И ПРОСТО

После работы нет сил и времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину и ты — лучшая мама в мире! Вкусно, сытно, быстро!

1. Пирог с мясом

Ингредиенты:

  Для теста:

  •  2 яйца
  •  1/2 ч. л. соли
  •  1 стакан муки
  •  1 стакан кефира
  •  1 ч. л. соды.

  Для начинки:

  •  300 г фарша
  •  2-3 луковицы (порезать кубиками)
  •  соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

2. Хачапури для ленивых

Самые быстрые пироги к ужину

Ингредиенты:

  •  100 г сыра
  •  100 г сметаны
  •  1 яйцо
  •  1 ст. л. муки
  •  укроп
  •  масло растительное
  •  соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3. Ленивый курник

Самые быстрые пироги к ужину

Ингредиенты:

Для начинки:

  •  6 средних картофелин
  •  1 луковица
  •  1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

  Для теста:

  •  100 г сметаны
  •  100 г майонез
  •  200-250 г муки
  •  2-3 яйца
  •  1/2 ч.л. погашенной соды
  •  соль — на кончике ножа.
Читайте также:  Сaлaт «Краснaя шaпочкa» уже переплюнул oливье и шyбy

Приготовление:

Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

4. Пирог с ветчиной и сыром

Самые быстрые пироги к ужину

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  •  300 г майонеза
  •  2 ч.л. разрыхлителя
  •  мука
  •  по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление:

Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

5. Пирог с зеленым луком и яйцом

Самые быстрые пироги к ужину

Ингредиенты:

Для теста:

  •  400 г кефира (йогурта, сметаны)
  •  160 г сливочного масла
  •  2 ст. л. сахара
  •  1/2 ч. л. соли
  •  2 яйца
  •  280 г муки
  •  1,5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

  •  зеленый лук
  •  2 яйца
  •  соль и перец.

Приготовление:

Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.
Приятного аппетита!

Читайте также:  Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово

Поделись этими рецептами с подругами, они будут тебе благодарны!

Источник

Оцените статью, нам важно Ваше мнение:
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Жизнь полна красок
Adblock
detector